举办时间：2018-08-29-2018-08-31

展出地点：上海新国际博览中心

会展城市：上海

联系方式：上海艾歌展览服务有限公司 地 址：上海市莘砖公路668号漕河泾松江园区双子楼B栋1001室 电话：021-61276587 传真：021-67898065 邮箱:hetan@ite-china.com.cn http://www.shicaiexpo.com

会展类别：食品饮品

其他信息：;一年;;一般展会;

展品范围：◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◇配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
◇相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

会展简介：作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会(SHICAI)乃是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的综合性餐饮食材业盛会之一。上届展会总展出面积达到58,000平方米，共吸引到全球1,215家展商与59个国家及地区的51,829观众参加此次盛会。
与此同时，由多方联手共同打造的第九届上海国际餐饮食材展览会将于2018年8月29-31日在上海新国际博览中心再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集八年之力，开创展会新篇章！
■同期活动（筹备中）：
※ 全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※ 冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
※ 创新餐饮论坛会
※ 生鲜配送产业高峰论坛
※ 展览会优秀供应商评选

主办单位：主办单位：艾特怡（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览策划有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
上海市餐饮烹饪行业协会
上海市冷冻食品协会
上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会