举办时间：2021-05-21-2021-05-23

展出地点：山东国际会展中心

会展城市：济南

联系方式：高博中贸国际会展集团 公司地址：济南市历下区华能路汇源大厦19楼 参展联系：聂鹏18553122877 公司电话：0531-82350000 邮政编码：250013 公众号：中贸餐饮圈（zmjsq9999）

会展类别：食品饮品

其他信息：;一年二届;;一般展会;

展品范围：(一)火锅展区：

火锅底料及调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

火锅相关设备：牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备

火锅饮品：现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等

火锅配套服务：火锅店装修、收银终端、点菜系统等

(二)调味品展区：

1. 商超调味品展区：
酱油、食醋、鸡精、油类、食盐、味精、酱类、糖类、榨菜、腐乳、咖喱等。
2. 餐饮调味料展区：
火锅底料、火锅蘸料、香油、芝麻酱、花生酱、骨汤料、菌汤料、番茄料等。
3. 食品添加剂展区：
香精香料、防腐剂、抗氧化剂、色素、膨松剂、稳定剂、增稠剂、增香剂等。
4. 料理品配料展区：
腌鱼料、酱汁、豆豉、料酒、芥末酱、烧烤酱、披萨酱、香草酱、海鲜酱等。
5. 食品配料展区：
酵母、淀粉、苏打、浓缩液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、复合料等。
6. 原料干调展区：
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉条、腐竹米豆等

会展简介：2021年，中国火锅与餐调产业链博览会展会规模、服务模式将不断升级，以“态度做会展 用心做服务”为主旨，中国火锅与餐调产业链博览会将踏上新起点，迎接新跨越，创造新未来，作为会展行业领先5S服务模式缔造者，预计接下来豪华特装将领占展区三分之二份额，市场回访满意度将达90％以上。
中国火锅餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节已成功举办七届，展出面积达19万余平方米，累计参展企业达5400余家，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等全国26省市19万+人次到会参观，累计举办行业高峰论坛等现场活动78场次，累计成交额达18.96亿元人民币，名列华北、华东地区乃至全国火锅餐饮行业展前茅。
依傍中贸集团深耕会展行业十八载经验积淀，凭借先进办展理念，中贸餐饮展从第一届到第七届，逐渐创下了人气旺、效果好、规模大的良好口碑，但中贸餐饮人必将不负重托，更加努力对得起各位客商朋友的期待，争做“不是资历最老的餐饮展会，但一定是效果最好的餐饮展会”。

主办单位：组织单位
高博中贸国际会展集团